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Visualizzazione dei post da Settembre, 2015

Franklin '33. A Lucca si beve - Parte prima

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LOVEAT  ALL'APERITIVO│ Si girovaga in città
Non si pensi che a Lucca, città dalle cento chiese, dove tutti sono per bene ("ammodino", direbbe un lucchese doc) l'alcol sia bandito. O men che meno snobbato. Esiste invece piuttosto una serie di locali nel cuore del centro storico che ormai servono aperitivi (ma anche post cena, sia chiaro) degni della massima attenzione. E noi di Loveat, amanti del buon bere, li conosciamo e li giriamo tutti, come ci suggerisce l'estro del momento, a seconda di come ci va. Iniziamo quindi un piccolo "speciale" su questi luoghi, suggerendovi di provarli e riprovarli, di bere (responsabilmente) ed essere lieti e spensierati. 
Che lo si può fare almeno il tempo di un aperitivo...
FRANKLIN '33

Non amo parlare di me (una insolita blogger scontrosa...), ma in questo caso, nel caso di questo locale, non posso che cominciare con una brevissima nota biografica. 
Appassionata degli anni '20-'30 del secolo scorso, lettrice di …

Dite tutti "Cheeeeeseeeee"!

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LOVEAT ASSAGGIA PER VOICheese, edizione 2015

E due anni dopo, pezzi di vita scorsi, numerosi piatti mangiati e bicchieri vuotati, Loveat torna a Cheese, la manifestazione biennale organizzata da Slow Food per le strade di Bra. Per l'occasione tutta la cittadina si trasforma in un grande "piatto" da cui assaggiare formaggi di produttori di tutto il mondo. Volete assaggiare un blue portoghese? Provare uno yogurt eritreo? O semplicemente assaggiare tutti i caprini pecorini vaccini che entrano nel vostro capiente stomaco? Allora Cheese è decisamente il posto giusto!

Per chi ne abbia voglia, il programma delle attività è ricco (e naturalmente consultabile sul sito ufficiale): degustazioni, conferenze, vere e proprie lezioni, incontri con i produttori.
Un mondo variegato, quello del formaggio, affascinante e che richiama migliaia di persone dalla penisola, unite dalla stessa passione.
Non mancano stand delle birre artigianali e possibilità di assaggiare vini.
Insomma, ce n'è …

Indovina chi viene a cena... in un locus angelicus!

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I SOLITI QUATTRO│ All'Antica Locanda dell'Angelo


Ed eccoci, precisi come un orologino svizzero (non ci avete mica creduto, vero?) a ritrovarci intorno ad un tavolo, comodi comodi a mangiare e scrivere qualche pensiero. "Indovina chi viene a cena?" ci diverte assai, ci siamo appassionati a questo scambio di opinioni e di bocconi, rassegnati (da subito, direi) a forchette altrui nel piatto per "posso assaggiare?", abbiamo riso alle piccole scaramucce sui posti migliori ("ecco, e io da qui come fotografo senza luce?"). Insomma. Ci stiamo affiatando.
Teneteci d'occhio, se vi riesce, non è detto che questa non sia solo la prima delle nostre imprese culinarie...
Buona lettura!

RICCARDO FRANCHINI - LUCCA FOOD WINE
Entri e respiri un atmosfera di classico elegante marrone bianco di lampade legno giallo di altre lampade, elementi ideali per una cena in pieno inverno. Cassette di funghi in bella mostra, quadri scuri con lampadari bianchi bassi. Atmosfera. Poi…