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Visualizzazione dei post da Novembre, 2015

Inguaribilmente Scots - Parte II

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LOVEAT SCOTLANDPerché la passione per la Scozia è contagiosa

All'uscita dalla distilleria di Bruichladdich, dove ci avevate lasciati al termine della prima parte del racconto e dove, come ricorderete da bravi lettori attenti, avevamo assaggiato numerosi whisky, c'è bisogno di una pausa tattica e di mettere qualcosa nello stomaco. 
Una piccolissima locanda, il cui interno moderno ricorda più la scena iniziale di Pulp Fiction che la Scozia, ci viene in aiuto con una zuppetta di pesce (vario, misto, non chiedetevi mai quale perché non sapranno dirvelo...) del giorno.

A questo punto come non aggiungere del goats cheese fuso con frutti di bosco e cipolle caramellate? Ecco fatto il pranzo.

Pomeriggio di svago "animale", camminando alla ricerca di Mull of Oa per le foche che lì spesso stazionano (ne abbiamo avvistate un paio in lontananza, ma il loro richiamo era forte e nitido) e dell'American Monument, gigantesco obelisco monumento ai caduti USA in un prato scosceso sul…

Inguaribilmente Scots - Parte I

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LOVEAT SCOTLANDScozia, arrivo!
"Of all the small nations of this earth, perhaps only the ancient Greeks surpass the Scots in their contribution to mankind". Così Sir Winston Churchill, ringraziando gli scozzesi per il contributo grande dato all'umanità, secondo solo a quello degli antichi greci. E si riferiva al Whisky, indubbiamente.
Questo racconto si svolge quasi tutto nel bicchiere (con qualche cenno a piatti tazze e tazzine soste e mangiate), è un viaggio, il mio sesto viaggio in terra di Scozia, una terra che considero, per ragioni puramente affettive irrazionali e quindi ahimé inspiegabili, la mia seconda casa. Un posto dove mi sento a mio agio e che capisco. Un po' come quando ci si innamora di qualcuno e non si sa il motivo (anche se, in realtà, di motivi per amare la Scozia ce ne sono a dozzine!), questione di chimica, si direbbe.

Sarà forse perché tutto parte da qui, perché il centro di Edinburgh è tanto bello, con questi palazzi che si addossano epoca su epo…